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Lust auf Inspiration & Grillspaß?

Im DPS Blog erhalten Sie aktuellste News rund um unsere gasbetriebenen Gastronomiegeräte sowie Industriebrenner, Feldküchenbrenner, Brenner für Hobbybierbrauer und Imbissausstattung. Wir von DPS setzen auf motivierte Mitarbeiter – das sehen Sie an unseren Produkten. Unser Ziel ist Ihre Zufriedenheit. Die von DPS hier im Blog vorgestellten Artikel finden Sie im Onlineshop unter: www.germanoutletstore.de

A recipe is a story that ends with a good meal.

Für uns ein Auftrag aus Leidenschaft, für Sie ein Genuss aus Leichtigkeit. Wir konzipieren unsere Produkte stets auf Basis eines leichten aber stabilen, praktischen und wirtschaftlichen Designs.

Griddleplatte Burger

Griddleplatte Burger

Die Sommerzeit ist da, was könnte besser sein als ein saftiger, hausgemachter Burger, frisch zubereitet auf der Griddleplatte? Heute möchte ich ein Rezept mit euch teilen, das nicht nur einfach und köstlich ist, sondern auch eine fantastische Möglichkeit bietet,...

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Gemüßespieße

Gemüßespieße

Gemüse-Grillspieße sind eine leckere vegetarische Alternative für jedes Grillfest. Mit diesem einfachen Rezept könnt ihr ganz leicht eure eigenen Grillspieße mit Gemüse und Käse zubereiten. Die Marinade aus Olivenöl, Senf, Agavendicksaft und Thymian verleiht den...

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Paella auf dem Gastrobräter gemacht

Paella auf dem Gastrobräter gemacht

Der Gastrobräter ist für viele erstmal keine so offensichtliche Wahl wie der herkömmliche Grill, wenn es um das Organisieren von Festlichkeiten und Veranstaltungen geht. Dabei sorgt für dieses Gerät für die perfekte Vereinigung von Pfanne und Grill und bietet...

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Geschmorte Lammkeule (für Ofen und Grill)

Geschmorte Lammkeule (für Ofen und Grill)

Zutaten für ca. 8 Portionen: 1 Lammkeule 3 – 4 kg, (sollte gut abgehangen sein) 1 TL Fenchelsaat 1 TL Kampot-Pfeffer (kambodschanischer Pfeffer), ersatzweise schwarze Pfefferkörner 1 TL grobes Meersalz 9 EL Olivenöl eventuell 420 ml heller, leicht gesalzener Lamm Fond...

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Das perfekte WOK-Gericht für Anfänger

Das perfekte WOK-Gericht für Anfänger

Alles in nur 4 einfachen Schritten Schritt 1: Nur 1 – 2 EL Erdnussöl in den Wok geben, so dass der Boden gerade bedeckt ist. Das Öl bis knapp an 180 Grad erhitzen. Um zu prüfen ob das Öl heiß genug ist, einfach einen Holzlöffel hineinhalten. Bilden sich kleine...

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Côte de bœuf

Côte de bœuf

Zutaten: 2 dry aged Côte de bœuf (Rinderkotelett aus der Hochrippe zwischen dem 8. bis 12. Knochen, mindestens 8 cm dick geschnitten mit 2 Rippenknochen) 1 EL grobes Meersalz 1 TL schwarze Pfefferkörner 3 EL Olivenöl 1 Zweig Rosmarin 2 Zweige Thymian 4...

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Fisch im Bananenblatt

Fisch im Bananenblatt

Zutaten für 4 Personen: 800 g Victoriabarschfilet 150 ml Kokosmilch 1 Frühlingszwiebel 1 lngwerstück (ca. 4 cm) ½ Bund Koriander 250 g stückige Tomaten (Dose) ½ TL Currypulver Salz, Pfeffer 4 Bananenblätter Zubereitungszeit 30 Minuten Schritt 1: Den Fisch abspülen,...

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Cowboy Gulasch aus dem Lodge Dutch Oven

Cowboy Gulasch aus dem Lodge Dutch Oven

Der Lodge Dutch Oven ist perfekt für Schmorgerichte, Suppen, einem Sonntagsbraten und natürlich unserem Cowboy Gulasch aus dem Wilden Westen. Es ist ein ganz besonderes Gulasch, denn es besteht nicht typischerweise aus Rindfleisch, sondern aus Büffelfleisch....

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